SAN MILLAN Rose

Šis vīns nosaukts San Millan de la Cogolla ciema vārdā, kas atrodas Rioja provincē, kuras klosteri ietverti UNESCO pasaules kultūras mantojuma sarakstā.

SAN MILLAN - ir labi būt labam!
Cena
8,25 €
Tilpums
0.75 L
Uzkodas
Uzkodas
Zivis
Zivis
Pasta
Pasta
Pica
Pica
Putnu gaļa
Putnu gaļa

Klasifikācija: D.O. Catalunya

Vīnogu audzēšana: Vīnogas tiek iegūtas vistuvāk Vidusjūrai iekoptajos šī reģiona vīna dārzos. Jūras vēju ietekme uz vīnogām to nogatavināšanās periodā palīdz radīt elegantu, izsmalcinātu vīnu. Augsnes sastāvs ir tipisks Vidusjūras baseinam, mālains un ar augstu kaļķakmens līmeni, kas veido vīna mineralitāti. 

VīndarībaSan Millan vīnogas mērķtiecīgi novāc naktī, lai zemā temperatūra palīdzētu saglabāt sākotnējos aromātus. Vīna darītavā pēc kātiņu atdalīšanas un atdzesēšanas līdz 10°C, vīnogas sadala divās partijās. 

Vienu daļu ber nerūsējoša tērauda tvertnēs, kur tās 12-18 stundu macerācijas rezultātā iegūst raksturīgo krāsu. Notecināto sulu ielej citēs tvertnēs, kur to uzglabā tik ilgi, kamēr tā kļūst skaidra un tīra. Tīro, vēl nenorūgušo vīnu fermentē 14°C grādu temperatūrā, lai saglabātu tā aromātu. 

Otru vīnogu daļu tiešā veidā saspiež, pievieno pirmās izspaidas un ber tvertnē, kur tās arī tiek fermentētas 14°C temperatūrā. 

Krāsa: dzidra, gaiši rozā, atgādina pirmās pavasara rožu ziedlapiņas.

Smarža: aromātiski izsmalcināta ar elegantām zemeņu notīm, raksturīga labam Tempranillo, maigas ziedu nianses, greipfrūta nianses un viegls anīsa strāvojums.

Garša: draudzīga ievada nots, kas norāda uz apjomu un patīkamo struktūru, kas savukārt piešķir vīnam garšas noturību. 

Vīndara ieteikumi: vīns gatavs baudīšanai uzreiz. Vislabāk pasniegt atdzesētu 8-10°C temperatūrā.

Ēdienu saderība: ideāli saskan ar vidu veidu uzkodām, zivīm (tuncis, lasis, siļķe), pastu un rīsu ēdieniem vai picu, kā arī ar tumšās gaļas mājputniem - paipalu, fazānu. 

 

Produkta apraksts
Tips
Rozā vīns
Alkohola saturs
12,5 %
Korķis
Skrūvējams korķis
Valsts
Spānija
Vīnogu šķirnes
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Iepakojums
Stikla pudele
Ražotājs
Codorniu
Reģions / klasifikācija
Catalunya
Saldums / pilnība
Pussauss
Uz augšu
You have added this item to your wishlist

Lai apmeklētu šo lapu Jums jābūt pilngadīgam.

Spiežot zemāk, apstiprinu, ka esmu sasniedzis pilngadību, kas saskaņā ar LR likumdošanu, ir 18 gadu vecums.

Vietne izmanto sīkfailus, lai atcerētos jūsu iestatījumus un statistiku. Lasīt vairāk