Castello Di Gabbiano Alleanza IGT Toscana
Castello di Gabbiano ir Itālijas vīna darītava, kuras vēsture aizsākās jau 12. gadsimtā. Tā atrodas pašā Toskānas sirdī, Chianti Classico apgabalā, apvienojot bagātīgu vēsturi un mūsdienīgu vīna darīšanu. Vīna darītava atrodas gleznainā pilī, kas celta 1124. gadā, un to ieskauj vīna dārzi un skaistā Toskānas ainava.
Castello Di Gabbiano ir otrais lielākais vīna dārzu īpašnieks Chianti Classico reģionā, kuram pieder kopumā 147 hektāri vīna dārzu, no kuriem 109 hektāri atrodas vēsturiskajā Chianti Classico zonā.
Castello di Gabbiano ir Nr.1 Chianti ASV tirgū!
Castello Di Gabbiano ir otrais lielākais vīna dārzu īpašnieks Chianti Classico reģionā, kuram pieder kopumā 147 hektāri vīna dārzu, no kuriem 109 hektāri atrodas vēsturiskajā Chianti Classico zonā.
Castello di Gabbiano ir Nr.1 Chianti ASV tirgū!
Tilpums
0.75 L
Vīnogas tiek novāktas no mālainas un kaļķainas augsnes. Vīns ir izgājis malolaktisko fermentāciju ozolkoka mucās, nogatavināts 10 mēnešus ozolkoka mucās (no kurām 10% ir jaunas), kā arī papildus 12 mēnešus pudelē pagrabā.
Garša un aromāts
Vīns ir bagātīgs un ogains pēc stila. Aromātā dominē plūmes, upenes, ķirši, melnie pipari, krustnagliņas un augu notis.Garšā sauss, pilnmiesīgs, ar bagātīgu tekstūru un ilgu pēcgaršu.
Pasniegšana
Lieliski sader ar ilgstoši sautētiem gaļas ēdieniem, piemēram, osso buco, trifelēm un ilgstoši nogatavinātiem sieriem, piemēram, Parmigiano un Pecorino.
