Tiem, kuri ir pārliecināti, ka izsenis šī ēdiena gatavošanā ir izmantota tabaka, liksim mazliet vilties, jo ar tabaku cālim nav ne mazākā sakara. Kādreiz armēņu vai gruzīņu (strīdi par šo tēmu vēl turpinās) priekšteči šādu cāli gatavoja traukā, kuru devēja par "tapaka".