HENRI GIRAUD Esprit Nature
HENRI GIRAUD joprojām ir ģimenes uzņēmums, kuru veiksmīgi vada Glaude Giraud, kurš pārstāv 12 paaudzi no Giraud-Hemart ģimenes.
Gadā tiek saražotas tikai ap 250 000 pudeles, kas padara šo šampanieti par unikālu un pievilcīgu kolekcionāriem un izsmalcināto vīnu mīļotājiem no visas pasaules.
HENRI GIRAUD vīni iemieso sevī leģendāras Aÿ Grand Cru terroir – kas ir kvalitatīva šampanieša vēsturiskā dzimtene.
Giraud-Hemart ģimenei pieder 20 hektāri - 35 Grand Cru zemes gabali, no kuriem 26 ir apstādīti ar Pinot Noir un 9 ar Chardonnay. Tikai 17 no šampanieša reģiona (323 Crus) tiek klasificēti kā Grand Crus (reitings 100%).
Izsmalcināto dzērienu unikālais raksturs slēpjas vinifikācijas procesā, māla tvertnēs un ozolkoka mucās, ražošanā tiek izmantots ozols no ievērojamā Aragona meža.
Giraud – Hemart vīna ražotne ir videi draudzīga, HENRI GIRAUD šampanieša procesā neizmanto herbicīdus, insekticīdus un fungicīdus. Giraud – Hemart strādā pēc principa "late-raisonnée" (ierobežota iejaukšanās vīnogu audzēšanā).
HENRI GIRAUD – tas ir 100% ar rokam darīts šampanietis.
HENRI GIRAUD Esprit Nature
Ražošanas process: 50% no vīna tiek izturēti mazās franču ozolkoka mucās un 50% - olveidīgās māla tvertnēs vismaz 2 gadus. Gadā tiek saražotas tikai 10 000 pudeles.
HENRI GIRAUD Esprit Nature Vīnam piemīt gaiši dzeltena krāsa ar zeltainu atspulgu. Lielisks balanss starpr pinot noir aromātiem - sukādes, zemenes, avenes, mellenes un ķirši, maigi papildināti ar garšvielu niansēm un no otras puses – aromāts bagāts ar citrusaugļiem, riekstiem, mandelēm un aprikozēm - spilgtām chardonnay pazīmēm. Garša ir sulīga, piesātināta, var sajust vieglas minerālu notis. Pēcgarša ir ilgstoša.
Ieteicams pasniegt atdzesētu līdz 7-8°C.
