MATUA ROSE
MATUA vīna darītavas stāsts ir aizsācies 1966. gadā West Auckland, kur divi brāļi Bill un Ross Spence dibināja savu vīna darītavu. Trešās paaudzes vīndari ar vīziju uzcelt jaunu vēsturi Jaunzēlandes vīnu industrijā.
Brāļi Bill un Ross bija pirmie, kuri saražoja Sauvignon Blanc vīnu Jaunzēlandē (1974. gadā) un kļuva par patiesiem Jaunzēlandes vīna nozares pionieriem.
Šodien Matua vīna darītava ir slavena, ne tikai ar lielisku Sauvignon ražošanu, bet tā ir viena no Jaunzēlandes visvairāk apbalvotākajām un starptautiski atzītajām vīna darītavām, kas ražo arī kvalitatīvus Pinot Noir un Chardonnay vīnus.
Matua tulkojumā no vietējās cilts Maori valodas nozīmē "Ģimenes galvenais cilvēks" jeb "Pirmais".
Uzzini vairāk par Matua vīniem šeit
Matua Rose
Lai padarītu šo rozā vīnu aromātisku, vīnogu sula tiek sadalīta mazās partijās un katrai partijai tiek pievienoti atšķirīgi raugi. Pēc fermentācijas un rūpīgas selektīvas sajaukšanas, dažus vīnus atstāj uz nogulsnēm, kas piešķir Rosé patiesi īpašu raksturu, ar neticamu tekstūru, aromāta un garšas sarežģītību.
Vīnam piemīt gaiši rozā krāsa. Aromātā dominē vasaras augļi, tādi ka zemenes, rabarbers un mandarīni. Garša ir sulīga un augļaina. Vīns ir ļoti viegls, elegants un atsvaidzinošs.
Piemērots pie zivju un jūras velšu ēdieniem, salātiem un viegliem sieriem, ka arī lielisks kā aperitīvs.
Pasniegt atdzesētu līdz 8-9 ºC.
P.S. Īpašais marķējums uz vīna etiķetes "Chill check" palīdz noteikt labāko vīna pasniegšanas temperatūru.
Ievietojiet vīnu ledusskapī vai vīna dzesētājā, kad vīns būs sasniedzis vēlamo pasniegšanas temperatūru, baltās sniegpārslas marķējums uz pudeles etiķetes kļūs zils.
