Svaigie pavasara rullīši ar zīda tofu
Mutē kūstoši pavasara rullīši ar passionfruit liķiera mērci
Sastāvdaļas
8 rīspapīra loksnes
200 g zīda tofu
2 avokado
1 gurķis
100 g stikla nūdeļu
Mērcei:
50 ml Koskenkorva Passionfruit liķiera
50 ml sojas mērces
20 ml rīsu etiķa
20 ml sezama eļļas
Pagatavošana
1. 1. Stikla nūdeles aplej ar karstu ūdeni, pēc 10 minūtēm nokāš un noskalo ar aukstu ūdeni.
2. Tofu un dārzeņus sagriež plānās šķēlēs vai lentēs.
3. Sagatavo trauku ar ūdeni.
4. Katru rīspapīra loksni iemērc ūdenī un liek uz tīra virtuves dēlīša, uz tās kārto tofu, nūdeles un dārzeņus, aizrullē ciet. Tā atkārto, līdz visas loksnes un pildījums iztērēts.
5. Nelielā trauciņā sajauc mērces sastāvdaļas.
6. Pavasara rullīšus pasniedz ar pārkaisītām sezama sēkliņām un marakujas mērci.
2. Tofu un dārzeņus sagriež plānās šķēlēs vai lentēs.
3. Sagatavo trauku ar ūdeni.
4. Katru rīspapīra loksni iemērc ūdenī un liek uz tīra virtuves dēlīša, uz tās kārto tofu, nūdeles un dārzeņus, aizrullē ciet. Tā atkārto, līdz visas loksnes un pildījums iztērēts.
5. Nelielā trauciņā sajauc mērces sastāvdaļas.
6. Pavasara rullīšus pasniedz ar pārkaisītām sezama sēkliņām un marakujas mērci.
Rekomendētie produkti
