Saaremaa ORE Gin Sour
Sastāvdaļas:
1 daļa Saremaa ORE džina
0,5 daļas cukura sīrupa (ūdens un cukura attiecība 1: 1)
0,5 daļas citrona sulas
Puse olu baltuma
Ledus
Pagatavošana :
1. Visas sastāvdaļas ielej šeikerī un sakrata.
2. Tad ieber ledu un atkal krata, līdz šeikeris kļuvis auksts un olas baltums sakūlies.
3. Izkāš caur sietu atdzesētā kokteiļa glāzē.
4. Pēc vēlēšanās rotā ar apelsīna miziņu.