PASQUA BLACK LABEL PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE
Pasqua - vīndari trīs paaudzēs! Pasqua vīna darītava dibināta 1925. gadā kā ģimenes uzņēmums un tāds arī palicis līdz pat mūsdienām. Šī ģimene ir pratusi mainīties līdzi laikam, saglabājot tās senās tradīcijas, kas to padarīja izcilu jau sākumā. Katrā Pasqua vīnā ir atrodama maza daļiņa šīs ģimenes kaislības!
Tilpums
0.75 L
Vīnogas žāvē, izmantojot klasisko tehnoloģiju, ko sauc par ‘’appasimento’’, lai iegūtu koncentrētu vīnogu sulu.
Fermentāciju veic ar atlasītiem raugiem, un tā notiek tēraudā tvertnes ar stabilu temperatūras kontroli. 30% vīna beidz alkoholisko fermentāciju franču ozolkoka mucās un turpina nogatavināšanu Tonneaux mucās apmēram 3 mēnešus.
Garša un aromāts
Augļains, intensīvs vīns ar spēcīgu raksturu. Aromātā parādās ziedu, persiku un bumbieru notis. Garša ir sarežģīta, intensīva, līdzsvarota, piepildīta ar lazdu riekstu un vaniļas notīm.
Pasniegšana
Lieliski sader ar zivju uzkodām, vēžveidīgiem, gliemenēm, balto gaļu un suši. Pasniegt 8°C temperatūrā.
Saistītie produkti
