Bel Colle Piemonte Pinot Nero DOC
Bel Colle vīna nams dzimis 1978. gadā, pateicoties Pontiglione un Priola ģimenēm, kuras tajā laikā izvēlējās ieguldīt perifērajā teritorijā – Verduno, kas bija bagāta ar potenciālu.
Bel Colle strādā savos vīnogulājos, lai izpaustu Pjemontas vietējo dvēseli. Vīnogulāji tiek apstrādāti ar rokām, izmantojot organiskus savienojumus un sagatavošanas līdzekļus.
Bel Colle vīna ražošanas filozofija balstās uz amatniecības tradīcijām, bez piespiešanas. Mērķis ir izcelt vīnogu šķirnes identitāti, vienlaikus ļaujot vīniem dabiski izpausties izcilībā.
Bel Colle strādā savos vīnogulājos, lai izpaustu Pjemontas vietējo dvēseli. Vīnogulāji tiek apstrādāti ar rokām, izmantojot organiskus savienojumus un sagatavošanas līdzekļus.
Bel Colle vīna ražošanas filozofija balstās uz amatniecības tradīcijām, bez piespiešanas. Mērķis ir izcelt vīnogu šķirnes identitāti, vienlaikus ļaujot vīniem dabiski izpausties izcilībā.
Tilpums
0.75 L
Produkta tehniskā informācija
Macerācija notiek 7 dienas.
Noturēšana ozolā 6 mēnešus, lai piešķirtu struktūru un nianses.
Garša un aromāts
Smalks un niansēts aromāts ar sarkano ogu (zemeņu, aveņu) un meža augļu notīm, kā arī maigām garšvielu (kanēlis, vaniļa) un ziedu niansēm.
Garšā elegants un labi sabalansēts ar smalkiem tanīniem, atsvaidzinošu skābumu un pikanto pēcgaršu.
Pasniegšana
Saderība ar ēdieniem: Pīles krūtiņa, cūkgaļas medaljoni, teļa gaļa ar sēnēm. Sieri: Brie, Camembert, viegli nogatavināti kazas sieri. Pasniegt 18°C temperatūrā.
Saistītie produkti
