Château Montlabert Saint-Èmilion Grand Cru
Dibināts 18. gadsimtā Château Montlabert ir ieskauts ar 13 hektāru vīnogulājiem un nes Grand Cru Classe statusu.
Māla-kaļķakmens augsnes, ideāli piemērotas Merlot vīnogu šķirnei. Kontinentālais klimats ar aukstām ziemām un karstām vasarām.
Māla-kaļķakmens augsnes, ideāli piemērotas Merlot vīnogu šķirnei. Kontinentālais klimats ar aukstām ziemām un karstām vasarām.
Tilpums
0.75 L
Vīnogas novāktas ar rokām. Trīskāršā šķirošana: uz vīnogulāja, uz ķekariem un optiskā.
Malolaktiskā fermentācija 100% jaunās mucās. Pēc tam seko 14 mēnešu noturēšana, 50% jaunās mucās, 50% mucās, kas iepriekš izmantotas vienu reizi.
Garša un aromāts
Aromāts atklāj augļu raksturu ar tumšo ogu un plūmju notīm. Parādās arī balzamiko notis, garšaugi, grauzdēti rieksti. Garša ir sausa, miecvielas ir maigas, zīdainas. Pēcgarša ir ilga, sulīga, pilna ar gatavu melleņu un melno olīvu niansēm.
Pasniegšana
Lieliski piemērots sarkanai gaļai, BBQ, medījumiem, cietiem un noturētiem sieriem.
Pasniegšanas temperatūra: 17°C.
Saistītie produkti
