Château Mukhrani Collection Secrète White
Collection Secrète ir saimniecības prestižā līnija, kurā Gruzijas autohtonās un starptautiskās vīnogu šķirnes apvienojas sarežģītos un izsmalcinātos vīnos.
Pēc saudzīgas presēšanas dažādu šķirņu vīnogu sula fermentējas nerūsējošā tērauda tvertnēs, ozolkoka mucās, qvevri un betona tvertnēs. Pēc fermentācijas vīns sešus mēnešus tiek turēts uz rauga nogulsnēm, regulāri veicot batonnage, pēc tam vēl 12 mēnešus nogatavojas uz nogulsnēm, iegūstot lielāku dziļumu, krēmīgu tekstūru un izteiktāku kompleksitāti.
Garša un aromāts
Daudzslāņains aromāts ar gatavu balto un dzelteno augļu, citrusaugļu, ziedu un kaltētu garšaugu notīm, ko papildina medus un sviestainas nianses. Garšā vīns ir bagātīgs un harmonisks, ar svaigu augļainumu, elegantu tekstūru un ilgu, izsmalcinātu pēcgaršu.
Pasniegšana
Lieliski sader ar Vidusjūras virtuves ēdieniem, jūras veltēm, ceptu lasi, balto gaļu, grilētiem vai ceptiem dārzeņiem un puscietajiem sieriem.
Pasniegt 8–10 °C temperatūrā.
