SQUEALING PIG Sauvignon Blanc
Garša un aromāts
Šim Sauvignon Blanc piemīt intensīva ābolu, rabarberu un nogatavojušos citronu aromāti, kas tiek papildināti ar upeņu, pasifloru un dažādu augu toņiem. Svaigs un augļains, labi sabalansēts, ļoti aromātisks.
Pasniegšanas ieteikumi
Lielisks aperitīvs vai savienojumā ar svaigiem salātiem un vieglām uzkodām. Pasniegt atdzesētu 7 ºC temperatūrā.
Vīnogas šim vīnam tiek ievāktas vietā, kur jūs nekad nenokļūsiet ar taksometru. Vīna dārzi atrodas pie Awatere upes Marlborough reģionā. Augsne, galvenokārt, sastāv no irdenas upes grants, kas vīnam piešķir izteiktus minerālu toņus.
Fermentācijas process norit vēsā temperatūrā, nerūsējoša tērauda tvertnēs, kas palīdz saglabāt vīna svaigo un augļaino raksturu.
Squealing Pig zīmols dzimis par godu cūkām, ko vēsturiski plaši audzēja teritorijā, no kuras paveras skats uz sākotnējo Squealing Pig vīna dārzu Jaunzēlandes Dienvidsalā. Katru ēdienreizi cūkas no sajūsmas tā kauca, ka troksnis izplatījās līdz pat vīna dārzam - un vēl tālāk!
Squealing Pig (tulk. «Kaucošā cūciņa») ir stāsts par cūciņu, kura no dzīves vēlējās vairāk nekā tikai savu cūku aizgaldu un 2010. gadā devās piedzīvojumā, lai radītu savu Sauvignon Blanc ar īpašu raksturu.
