Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl sec
Izcils vīna darītājs no Elzasas, kura ģimenes vīna darīšanas vēsture aizsākusies jau 1620. gadā. Oficiāli dibināts 1959. gadā, apvienojoties Zind un Humbrecht ģimenēm. Vīna darītavu vada Olivier Humbrecht — pirmais francūzis ar Master of Wine titulu, bioloģiskās un biodinamiskās pieejas pionieris. Vīni ir bagātīgi, ar izteiktu teruāra raksturu un lielisku izturēšanās potenciālu.
Tilpums
0.75 L
Clos Windsbuhl ir augstas klases vīna dārzs Elzasā, kas atrodas augstā pakalnā pie Hunawihr ciema un pilnīgi pieder Zind-Humbrecht. Vīnogulāji aug uz akmeņainas kaļķakmens augsnes, kas piešķir vīniem izteiktu minerālitāti, eleganci un lielisku izturēšanās potenciālu. Šim Riesling izturēšanas potenciāls ir 25-30 gadi. Vīnogulāji ir 42 gadus veci.
Garša un aromāts
Smalks un dziļš aromāts ar citrona mizas, balto ābolu, garšielu un krīta notīm. Garša eleganta, blīva un svaiga, ar līdzsvarotu skābumu, ilgstošu, minerālu nobeigumu.
Pasniegšana
Lieliski papildina kazas sierus un brī, grilētas zivis, jūras veltes, kā arī krēmīgas mērces.
Pasniegt 7°C temperatūrā.
