Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal Vendange Tardive
Izcils vīna darītājs no Elzasas, kura ģimenes vīna darīšanas vēsture aizsākusies jau 1620. gadā. Oficiāli dibināts 1959. gadā, apvienojoties Zind un Humbrecht ģimenēm. Vīna darītavu vada Olivier Humbrecht — pirmais francūzis ar Master of Wine titulu, bioloģiskās un biodinamiskās pieejas pionieris. Vīni ir bagātīgi, ar izteiktu teruāra raksturu un lielisku izturēšanās potenciālu.
Tilpums
0.75 L
Clos Jebsal ir neliels un unikāls vīna dārzs ar māla-kaļķakmens augsni. Clos Jebsal ir Zind-Humbrecht īpašums. Šis teruārs ir silts un mitruma noturīgs, kas rada ideālus apstākļus, lai rudenī uz vīnogām attīstītos cēlā puve (Botrytis cinerea) — dabīgs process, kas koncentrē cukuru un aromātus ogās. Šīs Pinot Gris nāk no 29 gadus veciem vīnogulājiem.
Garša un aromāts
Intensīvs aromāts ar medus, saldo garšvielu, žāvētu tropisko augļu, kauliņaugļu niansēm. Garša ir bagātīga, krēmīga un līdzvaroti salda, ar perfektu skābuma balansu un ilgu, samtainu pēcgaršu.
Pasniegšana
Ideāli piemērots foie gras, zilajiem sieriem, desertiem.
Pasniegt 12°C temperatūrā.
