Château Mukhrani Qvevri White
Vīnogas tiek lasītas ar rokām un fermentētas tradicionālajos qvevri māla traukos. Pēc dabiskās fermentācijas vīns sešus mēnešus tiek macerēts kopā ar mizām, kam seko malolaktiskā fermentācija. Pēc tam tas astoņus mēnešus nogatavojas vecās ozolkoka mucās un nerūsējošā tērauda tvertnēs, bet pirms nonākšanas tirgū vismaz vienu gadu tiek izturēts pudelē.
Garša un aromāts
Bagātīgs un elegants vīns ar gatavu persiku, aprikožu, bumbieru un citrusaugļu aromātiem, ko papildina ziedu, garšaugu un vieglas medus nianses. Garšā jūtama pilnīga struktūra, svaigs augļainums, maigi integrēti tanīni, riekstains akcents un ilga, harmoniska pēcgarša.
Pasniegšana
Lieliski sader ar ceptu lasi, balto gaļu, grilētām zivīm, ceptiem dārzeņiem un puscietajiem sieriem.
Pasniegt 10–12 °C temperatūrā.
