Domaine Bernard Defaix CHABLIS
Domaine Bernard Defaix vīna darītava atrodas Francijas ziemeļos Chablis reģiona sirdī - Milly pilsētiņā. Bernards, vīna ražotāju dzimtas pārstāvis ceturtajā paaudzē, uzsāka savu darbību 1959. gadā ar 2ha vīna dārzu. Šodien vīna ražotnei pieder aptuveni 27ha vīna dārzu. Apmēram pusē no šiem vīna dārziem atrodas Chablis 1er cru vīnogu lauki.
Tilpums
0.75 L
Vīnu darīšana: lai iegūtu šim vīnam raksturīgo bagāto struktūru un svaigumu, tas pirms pildīšanas pudelēs tiek izturēts 8-12 mēnešus uz savām nogulsnēm. Lai bagātinātu vīna struktūru, pirmos 6 mēnešus tas regulāri tiek maisīts. Vīns tiek izturēts nerūsējošā tērauda tvertnēs.
Garša un aromāts: dzintara krāsa. Aromātā jūtamas minerālu notis, kas dažreiz jūtamas kā citrusu aromāts - citrons, greipfrūts. Labi sabalansēta garša ar izteiktu svaigumu.
Ieteicams pasniegt 11°C temperatūrā un baudīt ar jūras veltēm vai grilētiem zivs ēdieniem.
